Thursday, 27 March 2014

Cara Membuat Arak atau Samsu Putih dari Beras


Eksperiment dan Observasi untuk tujuan penelitian ilmu pengetahuan obat herbal dan campuran atau celupan obat herbal yang berkhasiat untuk mengobati penyakit dalam dan penyakit luar. 
Cara membuat arak atau samsu putih dari beras,cara buatnya atau ramuan untuk obat herbal,istilahnya celup obat herbal dengan campuran samsu putih atau arak putih,pertama cari beras putih 1 kg lalu di masaka menjadi nasi,didinginkan kemudia nasi dimasukan kedalam kendi atau wada khusus untuk dipermentasi dengan ragi 5 grm satu butir,Samsu putih atau arak putih siap untuk dipermentasikan selama 7 hari dengan 1 kg beras,takaran air 2 liter dicampur menjadi satu bagian wada atau kendi yang akan dicelup atau dipermetasikan menjadi arak putih itu.



Arak banyak dijumpai berbagai belahan asia tenggara dan asia timur jauh sampai bagian barat, arak merupakan minuman keras untuk bagi para petani pada jaman dahulu,sedangkan pada waktu itu juga digunakan sebagai berbagai obat tradisional untuk mengatasi berbagai penyakit, samsu putih atau arak putih ini terbuat dari beras,sedangkan pentani banyak menghasilkan beras,jadi manfaat dari karakteristik dari beras dimanfaatkan menjadi arak dengan cara dipermentasikan kedalam wada atau kendi.